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[デカフェ] MIYAKOJIMA DECAF. メキシコフィンカドンラファウォッシュ SHG 80g

¥1,180

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宮古島の海のような透明感。彩り豊かな味わいのデカフェ。
グアバのようなフルーツのニュアンス。紅茶のような口当たりに、きなこのような風味が続く。
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SnJのオープンから問い合わせがあったデカフェの販売をやっと始めます。正直言うと、ユーザーとしての僕は、デカフェにあまりいい印象を持っていませんでした。カフェインと一緒に大切な味も抜いてしまったコーヒーを、フレーバーを飛ばすために深煎りにして提供する、そんなイメージがあったんです。

でも、今回、そんな既成概念をいい意味で破ってくれる豆に出会いました。フローラルだったりフルーツの酸だったりといったポジティブなフレーバーを残している、「物足りない」と言うよりは「クリーンカップ」と言う印象が残るデカフェの豆を見つかることができました。

好みによっては「カフェインありのコーヒーよりもこれが好き」といってくださる方もいるんじゃないかな、そう思えるコーヒーです。他のカフェイン入りとブレンドにしてローカフェインコーヒーとして楽しんでいただくこともできるかも。ぜひ一度お試しください。